Rabu, 18 Agustus 2010

Pisang owel coklat keju

Kemarin mama mertua goreng pisang goreng. Tiba-tiba kepikiran pengen bikin pisang owel..hmm..dah lama banget g makan pisang owel. Sejak WaGe (Warung Grobak) tutup dulu..dah g ada pelampiasan rasa kangen sama camilan khas Solo. Untuk informasi aja, dulu Wage adalah salah satu usaha ku saat masih di Sby, aku join dengan teman-teman Solo ku untuk bikin Wedangan khas Solo di daerah Universitas Petra.

Dan sejauh WaGe dibuka, tanggapan dari orang-orang sekitar sana sangat bagus. WaGe buka kurang lebih 3 tahun. Tapi karena kesibukan kita masing-masing dan aku juga pindah ke Malang..maka dengan sangat terpaksa kita tutup. Tapi pengalaman buka WaGe itu benar-benar membuat kita belajar banyak. Baik untuk mengerti bagaimana mengelola sebuah tempat makan, bagaimana bekerja sama dan bagaimana mengurus pembukuan dan hal-hal lain yang sebelumnya tidak pernah terpikirkan.

Banyak suka dan banyak juga duka nya..kadang kita bisa tertawa sama-sama tapi kadang juga ribut sama-sama..tapi untung nya sampai saat ini kita tetap teman baik dan punya kenangan yang indah juga dalam mengelola WaGe..

hehe..kok jadi ngelantur yah..ini aku attachkan foto nya. Buat nya gampang, tinggal pisang goreng (sebenar nya lebih enak kalau setelah di goreng di bakar di atas arang) di kasih parutan keju, messes dan susu kental manis..hmm..enakkkkk!!



Cookies Lebaran

Lebaran tahun ini sebenar nya g ada rencana untuk promo-promo kue lebaran. Mengingat aku lagi hamil , jadi rasa males nya keluar. Tapi 2 bulan yang lalu ternyata dapat rejeki nomplok, tiba-tiba ada saudara Andi yang punya toko meubel "Ethnic" bilang mau pesan parcel lebaran untuk hadiah di toko nya selama buka bazaar bulan lebaran ini. Wah..rejeki mana bisa di tolak :P Sempet takut juga, bisa gak nerima pesenan nya..takut kecapekan. Karena hamil kali ini memang lebih cepet capek dibanding kan yang pertama dulu. Dan sekarang ada Abel lagi..jadi pasti lebih ribet.

Tapi setelah dijalani semua berjalan dengan lancar. Pengiriman pesanan nya di bagi 2 kloter supaya fresh terus. Dan tiap kloter jenis nya juga berbedabeda semua supaya orang-orang g bosen.

kloter pertama terdiri dari Butter Tea Cookies, Coco Crunch Cookies dan Putri Salju. Sedangkan kloter yang ke dua terdiri dari Butter Cookies, Chocolate Cookies dan Cornflakes Cookies.

Dan sejauh ini tanggapan dari customer cukup puas :)









Rabu, 11 Agustus 2010

Assorted bread

Setelah sekiaaaaaan lamaaaa g buat roti dan sekiaaaan lamaaaa pengen buat roti tapi g pernah kesampaian karena males mengalahkan segala nya..akhirnya hari ini terlaksana buat roti manis.

Resepnya aku coba dari resep NCC..karena penasaran, semua bilang enak. Untuk isian nya yg pasti pengen buat roti jagung+smoked beef kayak jaman dulu dan polo coklat.

Sebenar nya bahan2 udah dibeli dari dulu kala, tapi tetep utuh di tempat nya..ehehe..nah karena takut basi dan malah g kepake, maka tadi males g males harus buat.

Dan setelah nimbang bahan dan ngadukmixer..ternyata seneng juga buat roti. Dan untung nya berhasil dengan sukses..

Ini aku pasang foto2 nya..thanks NCC buat resep nya!!